Sortie pédagogique et gustative à la chèvrerie

Le 23 mars 2024, onze personnes de l’équipe du Secours Catholique de Joyeuse se sont rendues à Chandolas, à la ferme de Loulia, pour découvrir un élevage caprin et la fabrication du fromage de chèvres.

Cette sortie a été organisée dans le cadre de l’action des paniers solidaires proposés par l’équipe du Secours Catholique de Joyeuse depuis quelques années. Tous les 15 jours, les bénéficiaires des paniers solidaires ont la chance d’avoir des fromages de chèvres et de brebis dans leurs paniers. Cette sortie était l’occasion de voir d’où ils venaient et comment ils sont fabriqués.

Le temps du repas et de dégustation des faisselles a permis un échange autour des produits commercialisés (fromages, faisselles).